・低農薬(除草剤のみ使用) ・有機肥料使用
・蛍が生息するほど綺麗な川の水使用 ・低温保管
生産地:山口県下関市豊田町
※玄米5kgを精米して、白米をお届けいたします。
(5kgより1割程度重さは減りますので、予めご了承ください。)
【地獄米】ヒノヒカリ 白米(玄米時5.0kg)
¥2,600価格
地獄米は山口県下関市の豊かな自然の中で、綺麗な川の水を使い、こだわりの有機栽培で丁寧に育てています。
ヒノヒカリは、コシヒカリよりやや小粒で、厚みと丸みがあります。
ツヤと粘り、香りが良いのが特徴で、どんな料理とも相性が良く人気の品種です。
あっさりしているのに、食べごたえがあります。
冷めてからもそのツヤが失われにくく、粘りすぎたりパサついたりしにくいので、お弁当や丼ものにも最適です。